2025-05-25

Mit Vorhofflimmern leben: Was Sie essen und was Sie vermeiden sollten. Ein ernährungsmedizinischer Artikel Ihrer Kardiologen in Frankfurt am Main.

Wenn bei Ihnen ein unregelmäßiger Herzrhythmus diagnostiziert wurde, der als Vorhofflimmern (AFib) bekannt ist, kann eine herzgesunde Ernährung dabei helfen, den Verlauf Ihrer Erkrankung positiv zu beeinflussen.

In einigen Fällen können jedoch Koffein, Alkohol und bestimmte Lebensmittel Symptome wie Herzklopfen oder Schwindel auslösen.

Zwar gibt es noch keine spezielle „AFib-Diät“, aber es wird empfohlen, Lebensmittel mit einem geringen Gehalt an gesättigten Fetten, Transfetten, Salz und Cholesterin zu sich zu nehmen.

Welche Diäten können bei Vorhofflimmern helfen?

Konzentrieren Sie sich auf pflanzliche Lebensmittel. Das heißt, Sie stellen Ihre Mahlzeiten und Snacks so zusammen, dass sie reich an Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Fisch, Nüssen und Olivenöl sind.

Ein gutes Beispiel für Ernährungspläne, die auf diesen Lebensmitteln basieren, ist die mediterrane Ernährung. Sie wurde klinisch untersucht und hat sich als förderlich für die allgemeine Herzgesundheit erwiesen. Dazu gehört unter anderem die Regulierung von Blutdruck, Cholesterin, Blutzucker und Triglyzeriden sowie die Gewichtsreduktion.

Welche Lebensmittel sollten Sie bei Vorhofflimmern essen?

Wenn Sie an Vorhofflimmern leiden, sind bestimmte nährstoffreiche Lebensmittel eine gute Ergänzung Ihrer Ernährung, darunter

  • Fisch, der reich an Omega-3-Fettsäuren ist (z. B. Chiasamen, gemahlene Leinsamen und Leinsamenöl, Walnüsse und Kürbiskerne)

  • Obst (z. B. Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren und Preiselbeeren)

  • Gemüse (z. B. Tomaten, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Brokkoli und Blumenkohl)

  • Vollkornprodukte (z. B. Hafer, Gerste, Quinoa und brauner Reis)

  • Hülsenfrüchte (wie Linsen, Kichererbsen und Kidneybohnen)

  • Nüsse (wie Mandeln, Walnüsse und Haselnüsse)

  • Natives Olivenöl extra

Pflanzliche Lebensmittel sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien. Sie sind von Natur aus fettarm und cholesterinarm. Versuchen Sie, jeden Tag Obst und Gemüse in allen Farben des Regenbogens zu essen.

Welche Lebensmittel sollten Sie bei Vorhofflimmern meiden?

Sie sollten möglicherweise Folgendes vermeiden oder einschränken:

  • Alkohol

  • übermäßigen Koffein Konsum(einschließlich Kaffee, Tee, Energy-Drinks und Limonaden)

  • Rotes Fleisch (einschließlich verarbeitetes rotes Fleisch oder fettige Stücke)

  • Verarbeitete Lebensmittel (einschließlich Aufschnitt, Fast Food und Chips)

  • Natriumreiche Lebensmittel (einschließlich Fast Food, Fertiggerichte, Konserven, Snacks, verarbeitetes Fleisch und verarbeiteter Käse)

  • Backwaren (einschließlich Brot und Brötchen)

  • Zuckerhaltige Lebensmittel und Getränke

Was Vorhofflimmern und Alkoholkonsum oder den Genuss eines Stücks Kuchen angeht, müssen Sie es nicht unbedingt komplett aus Ihrem Leben streichen, um Ihre Herzrhythmusstörung in den Griff zu bekommen. Reduzieren Sie den Konsum erheblich und genießen Sie ein Glas Wein oder ein Stück Kuchen bei besonderen Anlässen. Es gibt keine allgemeingültige Antwort darauf, was für Sie am besten funktioniert.

Hier erfahren Sie, wie Sie kleine Änderungen vornehmen können.

Es gibt einige Anpassungen Ihrer Ernährung, die Ihnen helfen können, Ihre Vorhofflimmern-Symptome zu lindern.

  • Verwenden Sie gesündere Zutaten. Bereiten Sie das Gericht beispielsweise selbst zu, anstatt es aus der Packung oder Tiefkühltruhe zu kaufen.

  • Achten Sie auf Ihre Portionsgrößen. Durch Portionskontrolle können Sie auch ungesunde Lebensmittel in kleinen Mengen genießen.

  • Schränken Sie Ihren Salzkonsum ein. Eine Ernährung mit hohem Natriumgehalt kann Vorhofflimmern auslösen – ganz zu schweigen davon, dass sie zu Bluthochdruck führen kann, der wiederum das Risiko für einen Schlaganfall erhöht.

  • Achten Sie außerdem auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr. Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr durch koffeinfreie Getränke kann ebenfalls zur Behandlung von Vorhofflimmern beitragen. Wählen Sie Wasser, Kräutertees und 100-prozentige Obst- und Gemüsesäfte. Koffein wirkt harntreibend und kann somit zu einer unzureichenden Flüssigkeitszufuhr führen.

Fazit

In unserer ernährungsmedizinischen Sprechstunde unterstützen wir Sie durch gezielte Anpassungen Ihrer Ernährung dabei, den Krankheitsverlauf positiv zu beeinflussen.

Wenn Sie übergewichtig sind, Blutverdünner einnehmen oder an Diabetes oder anderen Erkrankungen leiden, sprechen Sie mit uns über sichere Möglichkeiten, Ihre Ernährung anzupassen, um Ihre Vorhofflimmern-Symptome zu lindern.

Der Grund dafür ist: Selbst eine scheinbar „gesunde” Ernährungsumstellung kann mit einer anderen Behandlung in Konflikt stehen. So können beispielsweise bestimmte Blutverdünner wie Warfarin durch Lebensmittel mit hohem Vitamin-K-Gehalt (z. B. Spinat und Grünkohl) beeinträchtigt werden.

Sie können Ihre Symptome minimieren, indem Sie Ihre individuelle Schwelle für Auslöser wie Alkohol und Koffein herausfinden und sich pflanzlich ernähren. Ziehen Sie in Betracht, gemeinsam mit einem Ernährungsmediziner einen individuellen Plan zu erstellen.